2021年元旦上午，嘉定社会福利院内暖意融融，上海非物质文化传承人— 徐行蒸糕店店主解荣光通过上海市老年基金会嘉定区代表处助老公益平台，带着徒弟及亲手制作的220份软糯香甜的蒸糕，来到嘉定社会福利院慰问老人，为入住老人送上新年祝福，让老人感受来自社会的温暖。老解向老人们深情承诺：每年元旦，我风雨无阻，都会来看望大家！

中华民族自古有着乐善好施、守望相助的优良传统。老解在经营的同时，不忘履行社会责任，积极投身助老公益事业，每年坚持到养老院开展公益慰问活动，持续传播社会正能量。此次慰问活动后，他计划在北方小年那天继续带着自做的230份蒸糕慰问徐行镇敬老院的入住老人。

据悉，徐行蒸糕暨老解重阳糕2019年获得上海市非物质文化遗产称号，位列嘉定区第五批非物质文化遗产代表名录。店主解荣光在继承传统蒸糕技艺、标准的基础上需求创立之道，适当改良蒸糕食材、品种口味、制作工艺，以满足现在更多人的口味需求。

（上海市老年基金会嘉定区代表处供稿）