2021年5月5日14时47分，太阳到达黄经45度，立夏至。“斗指东南，维为立夏，万物至此皆长大，故名立夏也。”在二十四节气里，立夏是第七个，也是夏季第一个节气，表示即将结束暮春，迎来孟夏时节。

邵晓艳手绘

一候蝼蝈鸣

二候蚯蚓出

三候王瓜生

5月5日14时47分

立夏一般在5月初，气温日渐升高，白天越来越长，人们的衣着也开始从春装向夏装过渡。

古汉语中“夏”有大的意思，到了立夏，春日播种的植物已直立长大。立夏是颇为重要的农时。在农村地区，一方面春种作物生长旺盛，另一方面要开始做夏收的准备了。在我国南方地区，这个时候主要栽种各类蔬菜。立夏时节，早间空气清和，适宜晨起劳作，早稻插秧、茶树采摘，都已排上农家人的日程。

江南地区素有“立夏尝三新”的习俗。“三新”有的指樱桃、青梅、鲥鱼；有的指麦仁、竹笋、蚕豆、樱桃中的三种。华东师范大学民俗学博士游红霞介绍，立夏时节有三种食品在江南地区特别受欢迎——

喝“立夏粥”。粥里包含糯米、饭豆、豌豆、绿豆、香菇、苣荬菜、车前草、榆钱等数种食材。米、豆、菜三类食品融杂，具有温胃补中、益气止泻的功效。

食“立夏蛋”。民间有俗谚云：“立夏吃只蛋，力气大一万；立夏不吃蛋，上坎跌下坎。”“立夏吃了蛋，热天不疰夏。”立夏食蛋的习俗还衍生出“立夏斗蛋”等民俗活动，孩子们聚集在一起，相互以蛋相击，被击破者则为输家，好不欢乐。

吃“立夏豆”。江南等地区的人们喜欢在立夏时节食用蚕豆，他们将蚕豆称为“立夏豆”。蚕豆饭也是立夏前后的民俗美食，一般是将适量的咸肉或广式腊肠、大米、新鲜蚕豆瓣烧煮而成，色泽翠亮，鲜香合一。

古时还有立夏称人的习俗。清朝秦荣光的《上海县竹枝词》中写道：“立夏称人轻重数，秤悬梁上笑喧闺。”古人在立夏这天轮流称重，看秤人大声报数并添上吉祥话，意在提醒人们注意身体。体重增，称“发福”，减则谓“消肉”。对于现代人来说，立夏“称人”也很应景，现在很多人追求好身材而去减肥，那么夏天就是最好的时机。

立夏，你挂蛋了吗？

在民间，许多人家今天都会煮蛋，待冷却后，再将“立夏蛋”装入用彩线编织的网兜中，或挂在孩子胸前，或挂在屋内。

立夏≠入夏

农历上把立夏作为夏天的开始，但气象学上，“立夏”并不等于“入夏”，上海的夏天远未到来，这不，这几日冷空气又来了，气温下跌，热意也悄然散去。

通常，在立夏时节，我国只有福州到南岭一线以南地区是真正的“绿树浓阴夏日长，楼台倒影入池塘”的夏季；而东北和西北的部分地区这时则刚刚进入春季。进入立夏，江南的雨量和雨日均明显增多，但是华北、西北等地由于气温回升很快，降水仍然不多。

上海在立夏节气里，常年平均气温为20.1℃，平均降水量为51.2毫米（徐家汇站为代表，以5月5日至5月20日计）。与上一个节气谷雨相比，气温继续稳步上升，降水增多。上海真正的夏季通常要到小满节气才会到来，上海常年入夏时间在5月底。

立夏分为三候。一候蝼蝈鸣：蝼蝈是指蛙类，这个时节在田间、塘畔可以听见它们“咕呱”了。二候蚯蚓出：由于土壤的温度也在持续升高，蚯蚓钻到地面呼吸新鲜空气。三候王瓜生：这时瓜果已开始长大成熟了。

低头族需“养背”

“立夏吃蛋”是人们在食物不丰富时代改善生活的一种方式，“称体重，防疰夏”则包含了人们对健康的追求和对夏季万物生长的期望。

华东疗养院康复医学科主任兼中医科主任刘晓东提醒，立夏之际，气温渐高，心火过旺，易烦躁。此时人们情绪波动起伏，机体的免疫功能也较为低下。因此，要顺应四时，调养精神，保养心脏。

立夏时节，“养阳”“养心”还要“养背”。这个时节办公室人群易出现后背痛，疼痛不甚但多影响睡眠，常导致心情烦闷。现代医学称之为胸椎小关节紊乱，究其原因大致是：气温升高，人们衣着减少，喜露肩背；空气湿度大，冷空调陆续开放；上班族低头工作时间长等。医生一阵推拿放松加手法整骨，患者后背一阵咔咔作响之后，立马神清气爽，恢复龙马精神，但后续仍需注意后背保暖和锻炼肩胛间肌肉。刘晓东建议，低头工作一小时左右，起身伸伸懒腰、耸耸肩、抬抬胳膊、踢踢腿，就可以有效预防后背痛。

（摘编自2021年5月5日《新民晚报》  策 划沈敏岚  王欣  朱晓昆  文 案王蔚马  丹左妍  编 辑钱滢）