闵行：代表处及其莘庄工业区工作站组织老年人营养科普讲座
12月26日，上海市老年基金会闵行区代表处联合莘庄工业区老龄工作站在申北路412-426号综合为老服务中心内开展“吃动平衡 健康同行”老年人营养科普讲座。
讲座中，华东师范大学硕士研究生、老年大学专业讲师、高级公共营养师、健康咨询顾问李旭老师给大家分享了人体营养素、老年营养处方、合理膳食、高血压手疗操等知识，从理论到实践全方位引导老年人吃动平衡。李老师还向大家介绍了几个健康菜谱，包括健康版西兰花红烧肉、水煮芹菜肉丝等。这些健康菜谱通过合理搭配、改变烹饪方式等手段，打破了传统“好吃的不营养 营养的不好吃”的误区，让大家“营养与美味兼得”，很多老年朋友听完讲座后仍感到意犹未尽……
上海市老年基金会闵行区代表处供稿
