上海市老年基金会

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室内空气污染或更影响人体健康

良好的居家环境，清新空气可谓是第一要素。人一生中三分之二时间在室内度过，现代人生活、工作在室内的时间已达全天八至九成，这也意味着与室内空气污染物的接触时间大于室外。室内环境质量好坏，直接影响人们身体健康，与自然“和谐共生”已成现代家居的追求。

中国肺癌的发病率是全球第一，近年来女性罹患肺癌的人数增多，年轻人发病率上升。我们的肺对外界污染最为敏感。现代室内环境污染包括物理污染、化学污染和生物污染，而与人们特别关注的肺部疾病相关的居家环境污染，则主要涵盖油烟、二手烟、空调、宠物、装修这几个要素。

中国人烧菜的特点是“火越大，水平越高”，但其实致癌物质的产生与炒菜温度有关。炒菜温度在200°至300°之间产生的油烟，会含有丙烯醛、苯、甲醛、巴豆醛等多种有害物质，而油烟产生的有毒烟雾会黏附在呼吸道上，损伤呼吸系统诱发肺癌。

怎样才能将油烟危害降至最低？首先，懂得选油，不要用土法榨的粗油、毛油，也不要反复用以前炒菜剩下的剩油；其次，要降低煎炸、爆炒、红烧、干锅等油脂需高温加热的烹饪频次，增加白切、白灼、蒸、凉拌等烹饪方式，形成良好的饮食结构；最后，炒菜时要使用吸力强的抽油烟机。注意安装时距离灶台的高度合理，最好距离灶台1米远就闻不到炒菜气味，炒菜时打开附近窗户，使新鲜空气流入，保持厨房空气流通。炒菜结束后不要立刻关闭抽油烟机，建议再继续抽5到10分钟，以保证没有充分燃烧的废气和油烟没有残留在家庭环境内。

二手烟也是家庭空气环境污染的重要因素。二手烟由两种烟雾构成，一种是吸烟者呼出的烟雾，称为主流烟；另一种是香烟燃烧时产生的烟雾，称为侧流烟。香烟点燃后会产生众多有害物质，比如：尼古丁、亚硝胺、芳香胺类、自由基等。吸烟不仅与肺癌相关，对人体的呼吸道和心脏都有影响。二手烟防护需要杜绝室内吸烟的现象，关键在于劝阻吸烟和戒烟。

随着天气逐渐炎热，空调的使用频率增高，而空调如果使用不当也会对居家健康造成影响。长时间使用空调会造成室内空气不流通，干燥缺乏水分，负离子减少等，这对患有呼吸道疾病的患者而言是不好的。如果空调没有定期清洗，在其密闭的机箱内容易滋生细菌和病毒。因此，防护空调病需要定时开窗通风，合理设置空调温度和使用频次，使用空调时可以配合使用加湿器。

至于室内装修污染，甲醛、苯、氡、氨堪称“四大元凶”。这些装修材料非但会导致过敏，高浓度甲醛还是一种基因毒性物质。实验动物在实验室高浓度吸入的情况下，可引起鼻咽肿瘤。至于苯，世卫组织已将其定为强烈致癌物质，会引起白血病和再生障碍性贫血。氡已成为仅次于吸烟的肺癌第二大诱因。建议使用环保材料、腾出足够的通风时间再入住、利用绿箩、仙人掌、吊兰、芦苇、常春藤、铁树、菊花等绿色植物，使用活性炭吸附、纳米光触媒、空气净化器等可降低家装对环境的危害，还居民一方清新卫生的居家环境。

（摘自2019年6月24日《解放日报》同济大学附属上海市肺科医院胸外科行政副主任、主任医师朱余明讲述记者陈敏顾泳整理摄影海沙尔）