饭菜送来时还热不热？

饭硬不硬呀？

菜咬得动吗？

……

近日，一些家住虹口、享受着为老服务送餐上门的老年人都会接到这样的问询电话。而老人对送餐骑手和餐食的评价都会被工作人员一一录入到一平台，并及时反馈给相关部门和街道，并跟踪后续情况。

2020年以来，伴随着疫情防控常态化，虹口区充分挖掘辖区内的各类资源，依托社会餐饮企业、单位食堂、市民驿站、老年活动室等设立老年助餐服务场所，稳步推进“家门口”的社区食堂和老年助餐点运营，满足老年人的助餐需求。如今，老年助餐服务再度升级，虹口专门为老年人打造一个外卖平台——线上助餐监管平台。对助餐服务进行规范，对送餐过程进行管理，完美确保了老人“外卖”安全性，也提升了满意度。

送餐管理服务截止7月底实际覆盖657人，共计覆盖5个街道，累计工单量达115415单，送餐整体满意度达95%。

线上助餐监管平台追踪老人用餐情况

随着生活节奏的不断加快，“外卖”成为了一种新兴的饮食方式。可是，谁说，外卖平台是年轻人的“专利”？

为老人提供送餐已经成为最基础的服务。送餐是否准时、到手饭餐是否还是热的、饭菜咸淡如何？老人用餐体验也将是虹口区关心关注的方向。

为确保送餐服务的老人满意率，为详细了解老年人就餐情况，虹口区积极搭建线上助餐监管平台，对助餐服务进行规范，对送餐过程进行管理。

在虹口柳营路8号创意园区的办公室内，18块三六显示屏拼搭的巨型显示屏上，精准地显示着送餐骑手的动向、送餐老人的基本情况……

有关工作人员介绍说，线上助餐监管平台数据库中囊括了虹口区户籍、享受助餐服务老人的姓名、家庭地址等信息，并对这些老人的送餐服务进行监管，由系统生成服务工单，明确每一位老人的送餐骑手及计划配送时间段，骑手配送完毕后，在系统中进行签出定位，与此同时，系统自动保存当天餐食送达时间，送达时老人是否在家等信息。此外，线上助餐监管平台还具有对送餐服务所产生的费用进行统计、结算等功能。这些数据都会在后台的巨型显示屏显示出来。

曾经老人遇到问题或许投诉无门，但现在几乎所有需要送餐的老人都把36129000平台热线牢记于心。“明天我需要停餐”，“明天我需要变更送餐时间……”又或者“今天我的餐到哪里了，怎么还没到，还有多久……”等各种需求，他们都会打这个电话。

平台运营负责人介绍说，目前，送餐管理服务覆盖了虹口5个街道657人。针对之前送餐时间不可控的问题，平台还特地规划了送餐路线，确保在规定的时间内将热饭餐送至老人手中。所以，目前针对送餐服务的满意度都在98%以上。

另外，针对老年人不擅长使用网络点评的问题，线上助餐监管平台的工作人员会定期进行电话回访，向老人详细了解就餐的实际情况。“饭菜送来时还热不热？”“饭硬不硬呀？菜咬得动吗？”而老人提出的意见和建议，工作人员也会一一录入到平台，及时反馈给相关部门和街道，并跟踪后续情况。

一条鱼居然提供八九钟做法

虹口区有关工作人员介绍说，虹口的人口老龄化程度高，60岁户籍老年人口占比已达41.71%。所以，如何让老年人享受就近、便捷、安全、价廉的助餐服务需求？是虹口一直在做、并且想做得更好的事。

多年来，虹口区大力推进为老助餐服务，不断创新社区老年助餐服务模式。2020年以来，伴随着疫情防控常态化，虹口区充分挖掘辖区内的各类资源，依托社会餐饮企业、单位食堂、市民驿站、老年活动室等设立老年助餐服务场所，稳步推进“家门口”的社区食堂和老年助餐点运营，满足老年人的助餐需求。

目前全区运营中的社区长者食堂11个，老年助餐点59个，其中35个市民驿站实现助餐功能全覆盖，成为15分钟养老服务圈的基本配置内容。

他介绍说，5月11日，凉城新村社区食堂恢复堂食，对外供应中餐、晚餐，每日供餐约350客，且菜品多样，单就一个鱼类就有8-9种选择，干煎带鱼、清蒸鲈鱼、红烧鲳鱼、剁椒鱼头、五香熏鱼、水煮鱼片、酸菜鱼等多样烧法，照顾到了不同人群的口味。至于菜价，与过年前保持一致，素菜6-8元，小荤在7-16元不等，大荤除了蹄膀外，不超过25元。一般两个人吃，两顿饭在30-40元，价格合适。

而对于“走不出家门”的老人，他说，今年以来，随着餐饮服务企业复工复产，虹口区各街道通过整合辖区餐饮企业、养老机构等资源，用好政府采购服务，依托第三方送餐队伍、居民区志愿者等力量，为高龄独居老人、困难纯老家庭等符合条件的老人提供上门送餐服务。

另外，通过加强送餐服务监管，实现“多元化”为老助餐，解决了疫情期间老年人“吃饭难”的问题。未来，随着疫情防控常态化，虹口将夯实15分钟为老服务圈，为有需要的老年人提供更多更优质的服务。

（摘编自2020年8月12日新闻晨报网站“周到上海”栏目  作者杨天弘）