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上海百岁老人各有长寿秘诀

10月15日，2018年“上海市十大男、女寿星”“上海市百岁夫妻”榜单揭晓。111岁徐素珍老人成为上海最高龄的老寿星。截至9月30日，上海百岁及以上老年人口2281人，比2017年同期增加246人。上海百岁老人的“后备军”继续增多，90岁及以上老年人口12万人，比上年增加近8000人；95岁及以上老年人口2.29万人，比上年增加近2000人。按照国际共识，称得上长寿地区的一个重要标准就是：每10万人口中，百岁老人达到7位。上海是名副其实的长寿之城，2010年首次达到该指标，2017年该指标已达14.9人。

据调查，饮食均衡、充足睡眠、锻炼身体、家庭和睦、子女孝顺、心胸开阔等，是百岁老人长寿的普遍 “秘诀”。老人们还有哪些生活习惯、兴趣爱好和保养小秘诀？记者走近几位百岁老人的生活。

111岁徐素珍长期吃素，爱吃法式小面包

徐素珍是上海最高龄老寿星，今年111岁。她的户籍在黄浦区瑞金二路街道，育有两子一女。徐老太未参加过工作，年轻时在家相夫教子。以前和大儿子住在淮海中路人民坊。后来小儿子大学毕业后到江苏海安工作，她就两头跑。现在年纪大了，常居海安。

在儿子儿媳眼中，徐老太性格开朗，心地善良，做人低调，与世无争。平时省吃俭用，但谁家有困难，她都会捐钱相助。徐素珍老人有个和睦的大家庭，全家四世同堂，孙子孙女、重孙们都很孝顺，经常从上海去江苏看望她。

老人长期吃素，爱吃法式小面包、牛奶、鸡蛋等。老人以前爱打牌，现在眼力不佳就不打了。家人们说，不论春夏秋冬，老人的佛珠串不离手，就是大冬天冻得手指发红，她也不停地搓动佛珠。

109岁宋洪根爱劳动，身体好时喜欢劈柴

宋洪根是上海最高龄的男寿星，今年109岁。老人现居住在嘉定工业区娄塘镇，和女儿女婿同住，五世同堂。

老人的女儿说，父亲除了有点耳背，没有其他老年性疾病。和许多长寿老人一样，宋洪根营养平衡，生活规律。早餐以麦片、鸡蛋、粥等为主，午餐和晚餐则吃饭食。老人饮食荤素不拘，偏爱白切肉和油肉，这种习惯已保持了多年。

老人在期颐之年仍爱劳动。2018年以来，家人对他的安全保护措施有所提高，不让他找活干了。可老人坐不住，兴趣来了，身体好时仍要劈柴。他的女婿无奈地说：“他这辈子就爱和柴打交道。”

108岁徐洁纯没有忌口，性格开朗爱交朋友

108岁的徐洁纯老人是上海奉贤本地人，现居住在农展村的教堂里。她的视力、听力都不错，睡眠也好，每天都是自然醒，胃口非常好，吃什么都香。她性格开朗，善于沟通，风趣幽默，喜欢交朋友。她非常感恩生活对她的眷顾，感谢身边照顾她的人。

前不久，老人在房门口摔了一跤，没有伤着骨头，只是拉伤筋与肌肉，至今疼痛不已。在跌倒之前，她还一直生活自理，在教堂里外跑动打扫。她还能写字，握笔很轻松，自己的名字写得很漂亮。

她饮食没有忌口，鱼肉禽蛋菜都吃，尤其喜欢喝鱼汤，还爱吃面条、馒头和蛋糕。老人自己的东西一直自己保管，一串钥匙放在枕头底下，能思路清晰地说出自己出生年月，还能介绍身边的人，一点也看不出是108岁的老人。

108岁吴志成记得家族成员生日，会玩微信

108岁的吴志成1933年来上海后，在上海丝织厂工作至退休。老人育有儿女13人，现居住在静安区江宁路街道，和第八个女儿及女婿同住。

老人女儿说，2018年2月，母亲发烧住院，竟想不开要绝食。全家人急坏了，他们写了几十页的“回家吃饭，又活五年”之类的大幅字给老人看，不断给她疏导和鼓劲。一番苦口婆心后，老人提出：回家就吃饭。结果，回家后一吃饭，病奇迹般地好了。

吴志成老太喜欢玩平板电脑，一天要玩几个小时。通过家庭微信群的语音通话，和亲友保持沟通互动。老人记忆力很好，能记住家族每个人的生日，平时翻看照片，还知道照片中的某个医生去年到过家里看她。

老人是文艺积极分子，平时喜欢唱歌，不仅爱唱红歌，还爱唱京剧。有时兴致来了，还和女儿对唱，女儿一旦唱错，她马上指出“唱错了”。平时在家爱喝保健茶，不吃保健品。不过，随着年龄増长，家人减少了老太喝茶的量。

108岁陶瑞生信奉药补不如食补

108岁的陶瑞生老人是上海浦东大团镇人，小学文化，曾当过队长和村长。有一子两女，一直与儿子一家生活在一起。

老人三个月前不慎摔跤骨折，现在卧床。家人想尽办法照顾老人，孙女为了方便照护，在老人床榻上方装了一个自制的助力定滑轮，需要时可以帮老人起身，方便给他擦身，换衣服床褥。

老人胃口不错，一日三餐不挑食，荤素搭配，蔬菜都是自己家种的，荤菜特别喜欢红烧肉，从不吃保健品，也不吃水果，茶也喝得很少，信奉药补不如食补，每年会定时吃几只甲鱼。老人喜欢甜食，喜欢吃硬糖，比如椰子糖、话梅糖等。

老人性格随和，宽容大度，与妻子和睦几十年从没红过脸，妻子在他100岁时过世。老人的儿子也84岁了，一直精心照顾老人的饮食起居。

106岁杨章林年轻时是木工，家中有长寿基因

106岁杨章林是浦东张江镇人，育有三个女儿，现在与二女儿住在一起。老人年轻时随姨夫去泰国学做木工，回国后成了一名木工师傅，做的红木家具远近闻名。新中国成立后就职于上海长征制药厂，退休后重操旧业，80岁时还为亲友做家具。

100岁之前，老人都是自己买菜烧饭吃。老人的家中多寿星，有长寿基因。据老人女儿说，她爷爷活到97岁，姑姑近100岁，几位叔叔姑姑都90多岁，就连老寿星的老伴，也活到102岁。

百岁伉俪费鹤年、徐曼倩每日三餐时间固定一分不差

101岁费鹤年、100岁徐曼倩夫妇是上海今年唯一一对健在的“百岁伉俪”，现居住于长宁区新华街道。这对老人都是交大毕业生，费鹤年毕业于土木工程系，徐曼倩毕业于管理系。

费鹤年出身书香门第，大学毕业后，先在一所工程学院任教，后至上海吴淞二中教数理化，直至退休。徐曼倩大学毕业后，一直在大光明电影院做会计。老人膝下育有两男两女，四代同堂，全家老小共有7位博士，曾被全国妇联评为“全国最美家庭”。

两位老寿星居住于泰安路一栋洋房内，环境闹中取静。两人身材清瘦，精神矍铄，除腿脚不便外，血压、心率都正常，无大病。可能与学理工科有关，他们生活制度化、作息规律化。寿星夫妇每天三餐时间雷打不动，7时30分、12时、18时，餐餐正点开饭。为保证午餐12时准时就餐，每日电饭煲11时启动，一分不差。徐曼倩至今坚持每天记“家庭开支账”，家中物品一件一桩支出多少，记得清清楚楚。

费鹤年与徐曼倩1941年结婚，两人已牵手77年。大女儿说，父母相濡以沫，“什么事情都是我妈说了算，老爸都听她的！”老寿星听了也打着哈哈说：“是啊，夫妻没有隔夜仇，床头吵架床尾和！”

2018年上海百岁寿星榜

十大女寿星：

徐素珍，111岁；苏阿银，110岁；季林郎，109岁；何莲芳，108岁；徐洁纯，108岁；俞丽芬，108岁；吴志成，108岁；沈承玉，108岁；沈志容，108岁；沈巧碗，107岁。

十大男寿星：

宋洪根，109岁；陶瑞生，108岁；陈仲伯，108岁；史仙根，107岁；杨龙生，107岁；沈光远，107岁；杨章林，106岁；王少华，106岁；魏友泉，106岁；陈培衡，106岁。

上海百岁夫妻：

费鹤年（男，101岁）、徐曼倩（女，100岁）夫妇

（摘编自2018年10月16日《解放日报》记者彭薇）