2021年2月11日除夕年夜饭,不少大型养老机构的传统年夜饭因疫情防控需要被取消了,而闵行区江川街道综合为老服务中心的日托老人就不同了,因为人数不多,这里照常给老人准备了一顿丰盛的年夜饭。
酱香牛肉、白斩鸡、土豆沙拉、梅菜扣肉、清蒸鳜鱼、白灼大虾、全家福、水饺、八宝饭……14道菜、2道点心,还有水果、饮料,如此丰盛的大餐让日托老人非常开心,大家围坐在一起,享受了难得一聚的热闹和温馨,平时熟悉的护理员们此时围着老人说说笑笑、帮着老人添水夹菜。
在闵行区梅陇镇吴介巷长者照护之家,除夕年夜饭为老人准备了21道菜,寓意2021年,其中不乏白斩鸡、白切羊肉、走油肉、鳝筒、三鲜汤等本帮特色菜,点心则是年夜饭必选的馄饨和八宝饭,院长钱文才说:“这些都是农村老人过年常吃的菜品,寓意团团圆圆、吉祥如意。”
除此之外,闵行区梅陇镇吴介巷长者照护之家组织员工和老人们一起挂灯笼、粘窗花、贴福字,院内到处洋溢着节日的气氛。从年初一开始,这里天天有活动。猜灯谜、跳健康操、下象棋……院里为老人们安排了丰富多彩的文娱活动。如果想见家人,院长钱文才还专门买了一部大屏幕手机,让老人们跟亲人家属视频见面、互致问候。
特别是为了让老人节日期间身体得到锻炼,闵行区梅陇镇吴介巷长者照护之家将平时由院内员工打理的菜园,向老人们“开放”,为小青菜松松土、浇浇水,体验劳动和收获的乐趣。院长钱文才说:“别小看这一小片菜园,这可是老人们最喜欢去的地方了。”
(摘编自2021年2月11日《上海老年报》 记者彭玥 程峰)