上海市老年基金会

社会主义核心价值观：富强、民主、文明、和谐，自由、平等、公正、法治，爱国、敬业、诚信、友善。创建文明单位基本方针：高举旗帜，围绕大局，服务人民，改革创新。上海城市精神：海纳百川，追求卓越，开明睿智，大气谦和。上海市老年基金会办会宗旨：拾遗补缺，聚焦重点，直接受益。上海市老年基金会工作方针：创新公益、重心下移、规范运作、行业拓展。上海市老年基金会文明创建目标：2017—2018市级机关文明单位。上海市老年基金会服务承诺：爱老敬老，急难帮困，促进健康，传送文化。上海市老年基金会团队精神：热爱公益，关爱老人，文明服务，诚信敬业。学雷锋精神，展志愿风采。弘扬雷锋精神，传承敬老传统。岗位学雷锋，争做好员工。新时代，共享未来(New Era，Shared Future);和平合作开放包容互学互鉴互利共赢; 养老康复学习借鉴助力进博服务保障。

首页 > 敬老风采 > 银龄园地

“大雪”养“藏”补肾喝茶熬粥滋阴

“大雪”时节，人体为了保持一定的热量，就必须增加体内碳水化合物、脂肪和蛋白质的分解，以便产生更多的能量满足机体的需要。所以此时可以适当多吃富含糖、脂肪、蛋白质和维生素的食物，以补充因天寒而消耗的能量，益气补血，滋养身体。

　　养生茶和养生粥都是不错的选择，如红枣茶可以活血益气，滋补阴阳；橘桂姜茶可以温中散寒，行气健脾；玉米粥可以益肺宁心，调中和胃；枸杞肉丝粥可以滋阴养血，补益肝肾。各种五谷杂粮粥也都是调补佳品，如小米粥、番薯粥、燕麦粥、黑米八宝粥、胡桃粥等。多食五谷亦可补肾蓄精。

　　冬属阴，“大雪”时节是一年中阴气较盛的季节。这时如果借助天气的优势养阴，则可以调整体内的阴阳平衡，对阴虚体质的人尤其重要。中医认为水是至阴之物，因此隆冬之际多喝水可养阴。一般每日喝水量不应少于2000～3000毫升。一天中有三杯水是必须要喝的。第一杯水是早晨起来喝，可润肠燥；第二杯水是下午5时喝，可滋肾阴；第三杯水是晚上9时喝，可养心阴。

　　此外，可多吃养阴之品，包括水生植物如水稻、藕等；越冬植物如大白菜、萝卜；背阴处生的植物，如冬菇、蘑菇；冬季成熟的食物，如冬梨、冬枣；体温偏低的动物如水鸭和鱼等。

　（摘自2017年12月11日《新民晚报》作者上海中医药大学附属龙华医院中医预防保健科副主任医师　彭欣）