上海市老年基金会

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枇杷叶生姜粥祛痰止咳

枇杷叶是枇杷膏的主要药物，中医认为枇杷叶具有清肺止咳、和胃降逆及止呕的作用，因此有燥咳问题的人，可以自制枇杷叶生姜粥来帮助祛痰止咳。

一般来说，只有秋燥引起的燥咳，吃枇杷膏会有很好的效果，因为枇杷膏中的枇杷叶有收敛、收尾的作用，主要用在没有痰的咳嗽，而且喉咙不痛时才可以使用。

若人们不想食用枇杷膏，可以自制枇杷叶生姜粥，来帮助祛痰止咳，改善燥咳，枇杷叶生姜粥材料∶生姜10g，枇杷叶10g，米酌量；做法∶先把枇杷叶洗干净，浸泡一会儿，把米放进锅里加水，再将生姜、枇杷叶放进米锅里后，将米锅放到炉上，用小火煮熬，煮熬成粥状即可食用。

（摘自2018年7月6日《新民晚报》作者曹淑芬）