上海市老年基金会

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25条“健康金句”引领市民健康生活

“上海市民健康生活新风尚”25条“健康金句”2021年5月6日出炉。市民生活方式不仅关乎自身健康，同样影响城市健康文化的形成和发展。积极倡导市民培养健康文明、科学自律的生活方式，有助于形成符合上海国际化大都市城市定位的健康文化和健康品格。

2021年3月，由上海市健康促进委员会办公室、上海市健康促进中心、复旦大学公共卫生学院、上海交通大学医学院公共卫生学院、解放日报·上观新闻、健康云、上海人民广播电台《活过100岁》栏目联合主办，上海市健康促进志愿者服务总队协办的“上海市民健康生活新风尚”推选活动启动。这是上海首次、全国率先开展的健康生活新风尚推选活动，以“健康风尚，未来已来”为主题，通过时尚、专业、有趣的表达，凝练、朗朗上口的“健康金句”，形成具有引导意义的健康生活启示录。

推选活动将防疫经验转化为上海市民健康生活的行为习惯，在健康城市建设中形成国际先进的健康文化，在5G时代引领科学理念，走出健康误区。刚出炉的25条“健康金句”具有三个特点。“接地气”，立足市民实际生活，更加注重倡导的内容能够落实到日常行动上，人人行动、人人参与、人人受益，让每个人都能成为自身健康的第一责任人。“领潮流”，内容紧跟时代发展。世界卫生组织提出“合理膳食、适量运动、戒烟限酒、心理平衡”是健康的四大基石，推选内容除了这四个方面，还涵盖了当下生活热点问题，如作息不规律、过度使用手机等现象，使健康倡导的内容与社会发展同频率。“有腔调”，表达力求新颖时尚，实现更大范围的传播与推广。

医学专家对25条“健康金句”进行了解读。针对获得高赞的“少喝含糖饮料，拒绝甜蜜诱惑”这条健康金句，上海交通大学医学院公共卫生学院院长王慧说，许多人饮食重油重盐，摄入过多精白米面。调味上重油重盐对人体的危害是显而易见的，可能诱发心脑血管疾病（比如高血压、高血脂，慢性病等）；而烧烤、煎炸等烹饪方式破坏食物营养结构，还会产生许多有毒有害物质。因此专家建议市民少油少盐，少烧烤煎炸，多蒸煮。对上海市民而言，精米精面经常吃，反而缺少玉米、红薯这样的粗粮。粗粮富含B族维生素、膳食纤维，以及人体必需的不饱和脂肪酸、氨基酸等，升糖指数较低，对健康有好处，因此精致生活需要粗粮搭配。

“让手机早点休息，让自己睡个好觉”，幽默的金句暗藏现代人的隐痛。上海中医药大学附属曙光医院主任医师崔松说，熬夜刷手机、睡眠时间不够对身体的危害非常大。手机里的视频、游戏等会让大脑皮层产生兴奋的感觉，同时影响褪黑素的分泌，会延长入睡时间并影响睡眠质量。他建议市民建立“床就是睡觉的地方”这一意识。如果躺在床上30分钟还没有睡着，可离开床铺做点其他事，等有了睡意再上床。此外，把手机尽量放在远离床铺的地方。

对于“请吃饭不如请出汗”这句金句，市总工会职工健康促进专业委员会主任、爱活力创始人朱娴说，过多饭局会导致能量摄入过多，不利于健康。应倡导更健康有益的社交方式，请朋友一起运动就比较新颖。她同时表示，俗语说“千金难买老来瘦”，但是用现代科学来看这句话有失偏颇。对老年人来说，不能盲目追求瘦，要关注肌肉、骨骼对人体的作用，这对老年人防跌倒尤其重要。骨骼需要肌肉和关节周围的韧带固定、带动，因此锻炼肌肉能对关节起到保护作用，防止各种骨关节伤痛，延缓骨质丢失，预防骨质疏松。专家最后强调，运动不一定非得高强度、长时间，可每天利用15—20分钟碎片化的时间做桌面俯卧撑、座椅深蹲、单腿平衡等练习，哪怕是做做伸展、有意识地多走几步路，坚持下来都非常好。

（摘编自2021年5月7日《解放日报》记者顾泳）