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光明食品集团守护好市民“米袋子”“菜篮子”

米、面、油相关生产企业全面复工，缓解市场压力，平抑价格；蔬菜各批发市场提前做好产销对接，组织好大宗货源以及热销品种供应上海市场：光明乳业62条生产线开足马力，产能全面释放，日产量翻倍……

面对这场来势汹汹的疫情，上海光明食品集团生产不停工、商品不涨价，全力以赴守护上海市民的“米袋子”“菜篮子”“奶瓶子”。

供应价格稳，市场储备足

以确保供应稳定、价格稳定，确保市场安全、储备充足为目标，光明食品集团给出了一组最有力的数据：从2020年1月20日至2月16日，集团下属批发市场向全市批发蔬菜159395吨，约占全市批发市场批发总量的70%；销售鲜牛奶11230吨，约占上海市场份额的80%；销售大米7365吨，约占全市商超系统销售总量的60%；批发猪肉7643吨，约占全市批发市场批发总量的60%。

1月24日，光明食品集团党委书记、董事长是明芳挂帅成立疫情防控指挥部。当日，是明芳带领党政班子成员对海博、超市、乳业、糖酒、良友、水产、蔬菜等重点单位进行现场督查，明确防控要求，坚持一手抓“防风险”“防输入”“防扩散”，一手抓企业正常生产经营“主阵地”。

蔬菜集团第一时间对湖北基地的蔬菜货源全部暂停交易，火速对接全国各主要蔬菜基地，排摸品种、数量，提前做好产销衔接。西郊国际、江桥公司作为上海主中心批发市场，车水马龙、客商众多、人员密集，防控难度不言而喻。公司总经理顾正斌靠前指挥，“疫情一天不退，我们就不收兵”。凭着这份执着，从小年夜开始，他就没有休息过一天。疫情初期，曾出现市民“买菜难”的恐慌，为此，顾正斌主动对接基地组织货源。大年初二一整晚，他在市场客商微信群内发动各地经销商，“请大家克服困难，与市场携手共渡难关，保障上海蔬菜供应……”得到客商们的积极响应。正月初三至初五，江桥批发市场以12313吨的入场量打破了历年春节期间的最高水平。

在产能充足的前提下，渠道是重要保障。光明食品集团通过线下、线上两种渠道满足市场供应。农工商超市、良友便利、第一食品、捷强连锁等遍布全市1600多家门店的线下渠道，春节期间正常营业。光明乳业“随心订”、上海农场“会员鲜蔬”、星辉蔬菜、农工商超市“京东到家”、菜管家等线上平台，响应“少出门、少聚集”的防疫要求，通过提供光明自有基地的农副产品和生鲜食品，以冷链配送和无接触收货方式，保证市民足不出户买到菜。

你前线战疫，我后方守护

正月初七，在上海最大的蔬菜批发市场江桥公司，一场三方对接会悄然进行。光明食品集团党委会同市委组织部、市卫健委决定，在疫情期间为支援武汉医护人员家庭开展“三送”活动，定期送上光明优质蔬菜、牛奶和肉制品，用实际行动解除白衣战士的后顾之忧。

蔬菜集团、光明乳业、梅林股份高效行动起来，生产、加工、备货、分装、装箱、搬运。两天后，光明乳业“随心订”的员工把320份沉甸甸的礼包和慰问信一一送到了支援武汉医护人员家中。目前，“三送”活动已覆盖到1200户家庭。

同时，集团所属企业也纷纷行动，通过各种方式支援抗“疫”前线。为了解决一线医护人员因长期佩戴口罩引起耳后皮肤磨损带来感染的风险，光明乳业武汉工厂的员工4小时内紧急拆下3万只牛奶箱提手捐赠武汉医疗队；五四方信包装公司也从生产线上紧急协调了3万只提手送到同济医院、瑞金医院。这份“别出心裁”的跨界防护用品汇聚了光明人的拳拳爱心。

光明乳业向火神山、雷神山、武汉协和医院、同济医院等湖北医疗机构共捐出6.2万提乳制品，价值311万元。农工商超市好德便利的党员们为华山医院医疗队紧急调配生活物资，数量达1300余箱。上海农场禽业公司克服困难，先后两次为武汉紧急调运共1.3万只禽类产品。第一食品南东旗舰店的员工仅用1小时就为上海市中医医院医疗队备满20箱货品。海博租赁公司为瑞金医院医疗队提供免费的机场接送服务。思乐得公司向武汉捐赠300箱、价值56万元的不锈钢真空保温杯……

（摘编自2020年2月27日《解放日报》记者刘锟）